The Ivy Cafe Marylebone
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant élégant à Marylebone
Le "Ivy Cafe Marylebone" à Londres, en Angleterre, est un restaurant élégant qui fait partie de la renommée Ivy Collection et se distingue par son ambiance détendue mais néanmoins sophistiquée. Il est situé au cœur du charmant quartier de Marylebone et offre une expérience culinaire qui combine la cuisine britannique moderne avec des plats classiques de café. Le restaurant est un lieu de rencontre populaire pour les habitants, les touristes et les passionnés de shopping, et dégage une sophistication intemporelle qui rappelle les origines de la marque Ivy en 1917. La décoration intérieure se caractérise par des détails art déco tels que des sols en marbre, un bar en étain antique et des banquettes orange saisissantes, qui confèrent à l'espace une touche luxueuse mais accueillante.
Cuisine britannique moderne traditionnelle
Le menu du Ivy Cafe Marylebone est conçu pour offrir quelque chose à chaque goût, avec une variété de plats qui reflètent à la fois tradition et innovation. À noter particulièrement, la salade de canard croustillante avec un mélange de cinq épices, servie avec des légumes croquants et une vinaigrette aromatique – un plat qui allie fraîcheur et épices à la perfection. Le cabillaud noirci est également très apprécié, offrant une texture délicate et une saveur intense, souvent accompagné de garnitures inspirées de l'Asie. Pour les amateurs de viande, le juteux steak ribeye avec des frites maison est un délice classique, tandis que les végétariens et les vegans trouveront également un choix impressionnant d'options créatives, comme un curry de pois chiches épicé avec du riz parfumé.
Rôti du dimanche au Ivy Cafe
Le petit-déjeuner au Ivy Cafe est une expérience en soi : le "Ivy Full English Breakfast" avec du bacon croustillant, des saucisses et des œufs parfaitement cuits est un favori pour ceux qui souhaitent commencer la journée de manière traditionnelle. Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger, une tartine d'avocat crémeuse avec un œuf poché, agrémentée d'herbes fraîches, est un délice. L'offre de brunch attire également de nombreux clients – la combinaison de pancakes moelleux avec des baies et un verre de champagne ajoute une touche de luxe au week-end. En dessert, la "Chocolate Bombe" se distingue, un dessert spectaculaire arrosé de sauce caramel au sel qui se transforme sous les yeux des convives en une douce tentation.
Options végétariennes au Ivy Cafe
L'atmosphère du restaurant est marquée par une ambiance vivante mais pas trop encombrée, invitant à la détente. Le personnel est réputé pour son professionnalisme et sa convivialité, veillant à ce que chaque visite soit un moment spécial. Surtout pendant les mois plus chauds, la terrasse extérieure de style parisien offre une charmante opportunité de profiter de l'environnement tout en sirotant un cocktail rafraîchissant comme le Watermelon & Strawberry Bellini ou un classique Espresso Martini. Le Ivy Cafe Marylebone accorde une grande importance aux ingrédients de saison et collabore avec des fournisseurs locaux, ce qui souligne la qualité des plats.
